Безусловно, любые орехи заключают в себе полезные вещества,
но чем большими сведениями вы обладаете, тем лучше вы поймёте, какие орешки вам
лучше есть и какие орехи самые полезные.
Арахис. Арахис содержит полезные стеролы, которые
способствуют понижению холестерина, кроме того в арахисе много антиоксидантов.
Причём, в обжаренных орешках (без использования соли и без сахарного сиропа)
антиоксидантов большее количество, чем в сыром арахисе. Ещё в арахисе
содержится паракумариновая кислота, которая, по мнению учёных, способствует
уменьшить опасность развития рака желудка. Также данный орех богатый источник
белка и растительных масел, имеет большую калорийность (на 100 гр. - 550
ккал.). Ну и безусловно, как это характерно многим орешкам, арахис включает
целую категорию витаминов: A, D, E, B1, B2 и некоторые другие.
Бразильский орех. Крупный, цельный орех, растёт в
основном в Южной Америке, бразильский орех оказался в Старом свете относительно
недавно, но быстро заслужил любовь у поклонников орехов, любителей сладкого и
людей, беспокоящихся о своём здоровье. Ореха имеет приятный и нейтральный вкус,
после употребления всего 4-5 орешков, чувство голода уходит. Бразильский орех
содержит до 70 процентов нужных человеку жиров, а так же огромное число
питательных веществ – протеин, клетчатку, селен, магний, фосфор и тиамин.
Впрочем при всей полезности ореха, не стоит пренебрегать его дозировкой – до
пяти штук в день (детям 2 штучки).
Кедровые орехи. Кедровые орешки очень полезны для
нашего мозга за счёт содержания меди (собственно она содействует образованию
красных кровяных телец). Вследствие того, что в орехах содержится аминокислота,
они будут полезны для развивающегося организма ребёнка. Кроме того, кедровые орешки богаты
йодом и витаминами категории B (B1 - тиамин, B2 - рибофлавин) и E, оказывающий
большое влияние на эндокринную систему и способствующий защите клетки от
повреждения. Орехи не содержат в своём составе холестерина и с лёгкостью
усваиваются организмом. В общем, кедровые орехи - это неиссякаемый источник
витаминов, микроэлементов, углеводов, белков и ненасыщенных жирных кислот.
Грецкий орех. В грецком орехе содержится витамина C в
несколько раз больше, чем например в чёрной смородине или цитрусовых. Поэтому
он просто необходим и полезен людям с ослабленной иммунной системой. У
некоторых европейских народов грецкие орехи назывались пищей богатырей.
Установлено, что грецкий орех способен укреплять мускулатуры и хорошо снимает
утомление после физических занятий. Помимо этого, плоды грецкого ореха обладают
антибактериальными, общеукрепляющими, кровоостанавливающими,
антивоспалительными и ранозаживляющими свойствами.
Фундук. Фундук богат витаминами C, E, B1, B2, B6. В
частности, в данном орехе особенно удачно гармонируют такие элементы, как
кальций, фосфор, магний, калий, железо, кобальт, цинк, натрий, магний и полный
комплекс аминокислот, есть в орехах и полиненасыщенные жирные кислоты. Помимо этого,
по числу белков фундук не уступает мясу. Полезные свойства фундука - это
улучшение обмена веществ и замедление процесса старения организма, он успешно
помогает справиться с постоянный усталостью, диабете, гипертонии, увеличении
предстательной железы, варикозном расширении вен, флебитах. Фундук хорошо
помогает при ожирении, а применение смеси из фундука, натурального мёда и
кураги - превосходное предотвращение болезней сердечно-сосудистой системы.
Растёртые орехи с изюмом - хорошее лекарство от малокровия.
Фисташки. Нежно-зелёные фисташки имеют сладковатый
вкус, включают в своём составе масло, белки, разные минеральные вещества и
витамин E. Они полезны как здоровым людям, так и у кого имеются болезни
сердечно-сосудистой системы. Фисташки обладают такими замечательными
свойствами, как бодрящее, тонизирующее и общеукрепляющее, они понижают частоту
биения сердца и предрасположенность к сердечным заболеваниям. Фисташки целебно
влияют на работу мозга и печени, будут полезны в период больших физических
нагрузок и после тяжёлых болезней. Приём фисташек способствует очищению крови и
укреплении потенции. Фисташковое масло применяется для выведения веснушек и
пятнышек на коже, как болеутоляющее при печеночных и желудочных коликах.
Когда нельзя принимать орехи
Несмотря на богатый и концентрированный состав, а может и во
многом благодаря этому, орехи нельзя поедать в больших количествах. Большинству
людей достаточно и одной горсти орехов в день.
Комментариев нет:
Отправить комментарий